レンジで下ゆでするので、らくちんです。
黒こしょうたっぷりで、おつまみにどうぞ。
★2012/11/19話題入り★
コツ、ポイント
大根の大きさにあわせて、電子レンジの時間や煮込みの時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
たくさん大根をいただいたので。
1.
大根は3cm幅くらいに切り、皮をむく。十字の切り込みを入れる。
2.
電子レンジ(600W)で5分くらい加熱する。
これで下ゆで完了!
3.
ベーコンを細く切る。フライパンにいれ、弱火でじっくり炒める。焦げるようなら少量のオリーブオイルを。
4.
加熱した大根をいれる。水・コンソメ顆粒をいれ、沸騰したら蓋をして弱火で煮込む。
20分程度。
5.
大根を器にもり、上にチーズをのせる。
今回はとろけるタイプのスライスチーズです。
6.
チーズにスープをかけるように注ぐ。
チーズをとろりんとさせてください。
7.
黒こしょうをたっぷりふって、完成です。
今回は、かいわれを添えました。
8.
写真変更しました
細切りチーズ、てんこもりで。
チーズたっぷりの方がおいしいです。
9.
uncorinさんが、ベーコン→ツナで作ってくださいました。おいしそぅ♡
https://cookpad.com/recipe/1641446
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