文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マッシュルームと海老のアヒージョ♪
by WAQマッシュルーム
超人気♡フライパンで簡単にできる洋風おつまみ!見た目もお洒落でどんな場面にも大活躍間違いなしの絶品メニューです(^^♪
コツ、ポイント
フライパン一つで簡単にできるのがポイントです! 海老の代わりにタコやイカでも美味しく頂けます。ピリ辛がお好きな方は鷹の爪を入れても美味しいです。 マッシュルームはホワイトでもブラウンでも叉どの大きさでもOKです。
材料
(2人分)
アヒージョ用マシュルーム
1パック
海老
6尾
ニンニク
1片
パセリ
少々
オリーブオイル
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
誰にでも簡単、手軽にできるマッシュルームのスタンダードメニューです! おつまみはもちろん、おかずにもパーティメニューとしても大好評の一品です♪
1.
マッシュルームは軸を外します。ホワイト/ブラウンどちらでもOKです。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて内側から焼きます。(軸も一緒に)
3.
海老は背ワタを取り除き、2のフライパンの空いていいるところで焼きます。
4.
内側の水分が上がってきたら裏返し、塩を振ります。
5.
マッシュルームの中にみじん切りにした少量のにんにくと海老を乗せます。
6.
全体がしんんなりしてきたら完成です。お皿に盛りつけ、パセリを振ります。
https://cookpad.com/recipe/1642071
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.