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岩海苔とろろ~釜玉うどん*柚子胡椒風味*
by naonaos
簡単お手軽ランチ❤山芋とろろに岩海苔&柚子胡椒を混ぜてかけるだけ♪ピリリと美味♡ ★2012/04/07 話題入り感謝♫
コツ、ポイント
私は卵白も好きなので、後半に卵白も加えて麺つゆを追加して混ぜ②♪ 二度美味しい~♡とろろ汁として食べちゃいます❤
材料
(1人分)
うどん
1玉
★山芋(すりおろし)
50g
★岩海苔(海苔の佃煮)
小さじ2
★柚子胡椒
お好みの量で
★みりん
小さじ1
卵
1個
青ねぎ(きざみ)
適量
麺つゆ(2倍濃縮)
適量
このレシピの生い立ち
大好きな釜玉うどん❤山芋とろろに岩海苔をプラスして作りました♪
1.
★をぐるぐる~しっかり混ぜ合わせておきます。 卵は常温に戻し、卵黄と卵白に分けておきます。
2.
うどんを茹でたらザルにあげて湯切りし、器に入れます。 その上に①→卵黄→青ねぎをふって完成です。
3.
麺つゆをかけて混ぜ混ぜしてお召し上がりください♪ ※卵白はお好みでどうぞ♪
4.
2012/04/07 話題入りさせていただきました❤ 作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
5.
ローソンセレクト 『夏のさっぱり♪簡単レシピ』の 企画ページに紹介していただきました♥ ありがとうございます~♥
https://cookpad.com/recipe/1642820
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