文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ケンタロウ流「鶏肉と豆の煮込み」
by B号機
手軽につくれるメキシカン! ビールが美味しく、いくらでも飲めますよ〜
材料
鶏モモ肉
2枚
にんにく
1〜2片
オリーブオイル
大さじ1
チリパウダー
小さじ1弱
シナモン
少々
トルティーヤチップス
10枚程度
ミックスビーンズ缶
大1缶
ホールトマト缶
大1缶
このレシピの生い立ち
手軽につくれるメキシカン! ビールが美味しく、いくらでも飲めますよ〜
1.
材料をそろえます。
2.
鶏肉は余分な脂身を取り除き、一口サイズに切り分けます。
3.
ニンニクはみじん切り、ホールトマトははさみでチョキチョキと切っておきます。
4.
まずは、鶏肉から炒めます。 皮側から焼いていき、こんがり焼けたところでひっくりかえして、よーく焼きます。
5.
両面がこんがりキツネ色に焼けたら、ニンニク投入。ニンニクに熱がまわったら、ミックスビーンズを投入して軽く炒めます。
6.
トマトホール缶を入れて、弱火で10分程度煮ていきます。
7.
トルティーヤチップを加えて混ぜます。最後に、塩で味をととのえてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1642847
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.