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U・ェ・U☆ワンコ用ハーブジャーキー
by viviane
循環器によいと言われているローズマリー風味のささみジャーキーです^^ 飼い主さんも一緒に、おつまみにどうぞ♪
コツ、ポイント
・うすくたたいたささみをより合わせることによって、反り返らずに、まっすぐな形のきれいなジャーキーになります。はじっこが焦げないよう、太さを整えましょう。 ・うちの愛犬は心臓が悪いのでローズマリーを使っています。ハーブミックスでもOK^^
材料
ささみ
好きなだけ
ローズマリー(乾燥)
少々
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
「レシピID :1300840 U・ェ・U☆ワンコ用くるくるジャーキー」であまったささみを使って、ハーブジャーキーも一緒に焼きました^^
1.
くるくるジャーキーであまった、うすくたたいたささみのはぎれを使います。
2.
ローズマリーをミキサーやグラインダーで細かく粉砕する。
3.
ささみのはぎれを、ラップの上で、向きを揃えて平らになるように並べ、ローズマリーとレモン汁をふりかける。
4.
ささみ数本をより合わせるようにねじねじして、形を整える。ワンコの食べやすい長さにしましょう^^
5.
くるくるジャーキーと一緒に、160℃のオーブンで30~45分、さらに、120℃に温度を下げて、10分焼く。
6.
焼けた後にしばらく庫内に放置すると、さらに乾燥して、保存がきくようになります。
https://cookpad.com/recipe/1643002
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