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釜玉ラーメン☆
by lycee
ラーメンと玉子が1個あれば出来る簡単ラーメンでーす!
コツ、ポイント
最初は、クリーミーな麺を楽しんでください 玉子の旨味と麺のしこしこが堪りません! 途中からは、スープを少しずつ混ぜながら食べ進んでください スープの味が少しずつ変わってきて ストレートな醤油味から茶碗蒸しのような優しい味になってきますよ
材料
(1人前)
醤油ラーメン
1袋
玉子
1個
このレシピの生い立ち
今日のお昼は「マルちゃん正麺 醤油味」で 手抜きだけど美味しいラーメンを作りました! ラーメンと玉子が1個あれば出来る簡単ラーメンでーす!
1.
丼は温めておく その丼に玉子と液体スープを小さじ2杯入れてよくかき混ぜる
2.
ラーメンを煮る 少し固めの状態で湯きりをして丼に投入 一気にかき混ぜてトロッとした状態にする
3.
鍋に残りの液体スープを入れてスープも完成 混ざらないように、脇からそおっとスープを注いでラーメン完成!
https://cookpad.com/recipe/1643892
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