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簡単ヘルシーに、むね肉のから揚げ!
by ドロシーmama
北海道では、ざんぎと呼ばれています。普通はもも肉で作りますが、ヘルシーにむねを使いました。
コツ、ポイント
レモン汁を加えたり、コショウを加えたり、ゴマを加えたり、アレンジいっぱいです。
材料
(2~3人分)
とりむね肉
500g
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
ニンニク
一片すりおろし
小麦粉、片栗粉
各大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
1.
むね肉は、一口大のそぎ切りにし、調味料につけ込み、10分置く。
2.
小麦粉と、片栗粉も加える。(とろっとした感じで)
3.
油で揚げる。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/164411
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