文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒ごまで、しめじと油揚げの炊き込みごはん
by 金ごま本舗
黒ごまとキノコでしっかりとした味付けの炊き込みご飯は食欲をモリモリわかせてくれます!
材料
米
2合
しめじ
1パック
油揚げ
1枚
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
黒ごまいりごま
適量
このレシピの生い立ち
しめじ以外でも色々な「きのこ」でOK。 シンプルに「きのこ」のおいしさが味わえておいしい! たっぷりと黒ゴマをかけていただきましょう。
1.
油揚げは湯抜きし、短冊切りに切る
2.
鍋にすべての調味料としめじ、①を入れて弱火で3分くらい煮る
3.
炊飯器にといだ米、②の煮汁を入れ、2合の目盛り弱になるまで水をたす
4.
その上にしめじと油揚げをのせて炊く
5.
炊き上がったらさっと混ぜ、器に盛ったら黒ごまいりごまをかけていただく
https://cookpad.com/recipe/1644407
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.