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HBで超簡単! チョコケーキ
by 煌花ママ
面倒くさいケーキもホームベーカリーで簡単!失敗なし^^しっとりとしてとても美味しいです(●´mn`)
コツ、ポイント
リキュールは入れなくても全然美味しいです。オレンジピールを入れても美味しいですょ♪【3】の工程では必ず入れる順番を守ってね。でないと混ざりが悪くなるので(^^;1日おく場合、冬は常温でOKですが夏は冷蔵庫で☆
材料
(1斤用)
薄力粉
120g
砂糖
80g
ココアパウダー
大さじ2
ベーキングパウダー
4g
バター
100g
卵
2個
豆乳(牛乳)
大さじ3
板チョコ
1枚(50〜60g)
チョコレートリキュールorオレンジリキュール(なくてもOK)
大さじ2
このレシピの生い立ち
せっかくあるホームベーカリー。パンを焼くだけじゃなくて色々活用してみたくて♪ ちなみにパナソニックのホームベーカリー使用です。
1.
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておく。
2.
卵はといておいて下さい。
3.
パンケースにバター、砂糖、といた卵、豆乳(牛乳)、チョコレートリキュール、ふるった粉の順番で入れる。
4.
後はケーキコースでスイッチポン♪12分後に粉落としのブザーが鳴ります。
5.
その間、板チョコは透明袋に入れてめん棒などで叩き細かく砕いておきます。
6.
12分後に粉落としのブザーが鳴ったら、ゴムベラで周りに付いた粉を落とし【5】で砕いたチョコを入れ再スタート。
7.
出来上がったらすぐに取り出し、あら熱が取れたら乾燥しないようにラップでぴっちりと包んで下さい。
8.
出来立ても美味しいですが、ラップしたまま1日おくとしっとりして更に美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/1645413
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