お手軽☆中華おこわ
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お手軽☆中華おこわ
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炊飯器で出来る、お手軽なおこわです。もちっとしてて、美味しいですよん。^^
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材料：(4人分)
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| 【1】 もち米、米は洗って水気を切っておく。にんにく、しょうがはみじん切りにし、それ以外の材料は細切りにする。 | |
| 【2】 フライパンに、ごま油・にんにく・しょうがを入れ、て火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。 | |
| 【3】 豚肉に火が通ったら、水気を切った桜海老（戻し汁は捨てない）と油揚げ、人参を加え、さらに炒める。全体に油がまわればオッケー。 | |
| 【4】 炊飯器に米を入れ、桜海老の戻し汁とa)を加え、目盛りまで水加減する。その上に炒めた具を平らに乗せ、混ぜずにそのまま炊く。 | |
| 【5】 炊き上がったら少し蒸らし、ごま油を１周まわしかけて混ぜたら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
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