と~っても、スパイシー♪ みんなが大好きなカレー風味!
一晩おくと、大根に味がしみ込んでおいしさアップ!
コツ、ポイント
大根は煮立ったら、あくをすくいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつものそぼろあんかけをカレー味にしてみました
1.
大根は2㎝の輪切りを4等分し、だし昆布を引いて柔らかくゆでる。
2.
鍋にカレーそぼろあんの材料を入れて、よく混ぜる。
4.
ひき肉に火が通ったら、1の大根と煮汁をひたひたになるくらい入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。
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