中華だしを使った「ごま味噌味」の鍋。途中からキムチやニンニクをたしたり*ぽかぽかに温まります~(^^)v
コツ、ポイント
スープの味は味噌の種類でずいぶん変わると思うので、量を調節してくださいね*
すりごまを使うときは、できたら、すり鉢で粘りが出るくらいまでするといいです*
このレシピの生い立ち
お鍋料理のレシピを増やしたくて*
1.
鍋に水をいれ、沸騰させ★を入れてスープを作る。(練りごま・味噌は少量のスープで溶かしてから入れる)
2.
豚のばら肉を入れ、火が通ったら、真ん中に寄せ、周りに、・野菜・とうふ・しめじ・ホタテを入れる。
3.
お好みで各自、おろしにんにく・キムチを入れてもおいしいです*
https://cookpad.com/recipe/1647554
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