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*グラタン皿なしで!ドーナツ型ドリア*
by Lcia
ひとりご飯向け。ホワイトソースは電子レンジで簡単、具材も自由。洗い物も少なめに!
コツ、ポイント
手順は細かく書いたので多く見えますが実際はすごく簡単です! 倍量などで作る場合はレンチンの時間を少し長めにしてください。
材料
(1人分)
とろけるチーズ
1枚
乾燥バジル
少々
サラダ油
少々
■
*ホワイトソース
牛乳
150cc
薄力粉
10g
バター
10g
塩コショウ
少々
粉チーズ
少々
■
*ケチャップライス
ご飯
お茶碗一杯分
ケチャップ
適量
たまねぎ
1/4
その他具材(鶏肉を1cm角くらいに切ったものやウィンナーなど)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
グラタン皿がないけどドリアが食べたくて、もんじゃ焼きを参考に作ったら成功しました!
1.
薄力粉とバターを深めの耐熱皿に入れて、600Wで1分半レンチンします。
2.
1を泡だて器で混ぜ、牛乳を数回に分けて加え、その都度混ぜます。
3.
2を600Wで5分レンチンします。2~3回途中で混ぜて下さい。(吹きこぼれないように様子を見ながら)
4.
電子レンジから出したら、塩コショウと粉チーズでお好みの味付けをしてください。
5.
玉葱をみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒めます。ここでオーブンの予熱を開始します。(180~200℃)
6.
(ある場合は)他の具材も炒め、ご飯を入れたら、ケチャップで味付けします。
7.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、ケチャップライスをドーナツ型に置きます。(崩れないようなるべくしっかり)
8.
ドーナツの中心にホワイトソースを流し、とろけるチーズを乗せ、乾燥バジルとパン粉をふり、5~10分オーブンで焼きます。
9.
ご飯をくずさないようにシートからお皿へ。シートごとお皿に乗せると洗い物が少なくてすみますw
https://cookpad.com/recipe/1648922
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