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●炊飯器でしっとりチーズケーキ●
by rinaaaa
☆卵不使用なので、卵アレルギーの人も大丈夫☆
コツ、ポイント
3合炊き用で、炊飯1回、早炊き1回でしっかり焼けました。
材料
クリームチーズ
100グラム
砂糖
大さじ3
ヨーグルト
1/2カップ
ホットケーキミックス
1/2カップ
レモンの絞り汁
大さじ1(あれば)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って炊飯器で簡単にチーズケーキが作りたくて。
1.
クリームチーズをラップで包み40秒(600W)温める。
2.
ボールに入れ滑らかになるまでかき混ぜる。
3.
砂糖を入れ再び滑らかになるまでかき混ぜる。
4.
ヨーグルトを入れかき混ぜる。
5.
ホットケーキミックスを入れヘラを使用し粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
6.
炊飯器に入れ炊飯。
7.
焼けたら竹串を差し生っぽい生地が着いてこなければ完成!!! (生っぽい場合は、再度加熱してください)
8.
焼きたては生地が柔らかいため、お釜を取り出しラップをし、あら熱をとる。
9.
あら熱が取れたらお釜を逆さにしケーキを取り出し、冷蔵庫で冷やす。
10.
お好みの大きさに切り分け、ブルーベリーソースなどをかけ完成!!!
https://cookpad.com/recipe/1650160
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