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インカのめざめで☆フライドポテト
by 麻衣子mayco
黄色くてホクホク甘いインカのめざめでフライドポテトを作ったらとっても美味しいですよ♪
材料
インカのめざめ(じゃがいも)
好きなだけ
揚げ油
イモが浸る程度
塩コショー
適量
ダシダ(中華だしでも)
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもの中で一番好きなインカのめざめでフライドポテト作ったら美味しいだろうと思って。
1.
芋を洗い皮をむく。皮がきれいな時は皮つきでOKです。 食べやすい大きさに切った芋を水にさらしてあく抜きする。
2.
芋の水気を切って油を引いたフライパンでカラッとと揚げる。
3.
揚がった芋に塩コショー&ダシダを振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1650555
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