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簡単!インスタントラーメンで酸辣湯麺♪
by ばけっと
インスタントラーメンとやわらぎを使って簡単に酸辣湯麺が出来ます♡ 材料も少なく短時間で出来てお勧めです♬♩♫
コツ、ポイント
辛味と酸味は控えめなので、お好みで追加してください。
材料
(1人分)
マルちゃん生麺(しょうゆ)
1袋
桃屋の穂先めんまやわらぎ
大さじ2
卵
1個
ねぎ
1/2本
しょうが
少々
酢
大さじ1
油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
マルちゃん生麺のモニターがあたったので、寒い日に飲んでいる酸辣湯風スープをインスタントに合うようにアレンジしました。
1.
材料の下準備をします。 しょうがはみじん切り、ねぎは斜めに細く切る。 片栗粉を水で溶く。 卵をときほぐしておく。
2.
鍋に油を熱し、しょうがとねぎを炒める。 しんなりしてきたら水500ccを入れ沸騰したら麺を入れ2分半ゆでる。
3.
めんを器に入れ、やわらぎ、酢、付属のスープを入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れる。
4.
沸騰したら卵をいれ、卵がふわっと浮かんできたら軽く混ぜて火を止める。スープを器に入れ麺とからめるように混ぜる。
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