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シンプル!フライパンでさつま芋の塩焼き♪
by スタイリッシュママ
超シンプル!だけど最高においしい♪ さつま芋の自然の甘み、あら塩のしょっぱさ、カリッとした食感がたまりません!
コツ、ポイント
表面はカリッと、少し焦げ気味くらいが美味しいです♪ 水にさらさず、切り口から染み出てきたでんぷん質をつけたまま、衣のようにして、焼きます!
材料
さつま芋
好きなだけ
あら塩
適量
このレシピの生い立ち
さつま芋の自然な甘さをシンプルに味わいたかった・・・
1.
さつま芋を2.5㎝の輪切りにし、あら塩を振り、弱火~中火、蓋をしたフライパンで20分焼く。油は不要。
2.
返して、再び蓋をし、15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1652802
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