大好評のおいなりさん
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大好評のおいなりさん
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我が家の定番で、とても評判の良かったおいなりさんです！ほど良く甘くて、しつこくないので、何個でもいけちゃいます！
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材料：(3人分)
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| 【1】 ★の調味料を混ぜておく。 炊き上がったご飯に手早く混ぜる。 | |
| 【2】 油揚げを半分に切り、裂いて置き、油抜きをする。 鍋に、出し汁、砂糖、しょう油、油揚げを入れてゆっくり焦がさないように、汁がなくなるまで落し蓋をして煮る。 | |
| 【3】 2の油揚げに、酢飯をつめて出来上がり！ |
【コツ、ポイント】炊き上がったらスグに、合わせ酢をかけて、手早く混ぜる。
【このレシピの生い立ち】母が良く作ってくれたおいなりさんです。
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