文字サイズ:
小
中
大
印刷する
隠し味でコク♪そばめし
by 結ちゃんMama
コクのあるそばめしができました
コツ、ポイント
麺とご飯を入れたときに炒めにくい場合は水を少し入れてほぐしてください。 ソース類はお好みで加減してください。
材料
(二人分)
焼きそば用麺
一玉
ご飯
一膳
お好きな材料(豚肉、キャベツ、もやし、ピーマン、ちくわなど)
好きなだけ
ごま油
適量
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
お好みソース
大さじ1
とんかつソース
大さじ1
塩、こしょう
適量
粉末和風だし
小さじ2分の1
青ネギ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
最初、ソースだけで作ったのですが、なんか物足りなかったので和風だしを入れたらいい味になりました★
1.
野菜や肉類はあらみじん切りにしておく。 焼きそば麺は袋の上から適当な大きさに切っておく。
2.
フライパンにごま油をしき、野菜や肉類を炒める。ある程度炒めたら、軽く塩こしょうをして麺と温めたご飯を入れ炒める。
3.
オイスターソースと醤油を入れ混ぜたらお好みソースととんかつソースを入れ、塩こしょうで味を整える。
4.
最後に粉末和風だしを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成★ネギをトッピングして召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/1653308
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.