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ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し
by こぬまま
話題のミルフィーユを少人数分、簡単に!
コツ、ポイント
素材の味を活かしたくて出汁とお塩のみの味付けにしていますが、お好みでごま油や柚子胡椒を入れても美味しいですし、鶏ガラスープとお塩で中華風にしても美味しいですよ!! そのまま食べても、お好みでポン酢などで食べても♪
材料
(1〜2人分)
豚肉(薄切り、小間切れ等)
100g
白菜
5枚
出し汁
100g
塩
少々
(お好みで)鶏ガラスープの素、柚子胡椒など
適量
(お好みで)ポン酢など
適量
このレシピの生い立ち
話題のミルフィーユ鍋を一人分だけ簡単に作りたくて。
1.
白菜と豚肉を交互に重ねます。 豚肉は、薄切りでなくても、安い小間切れを広げて載せても十分美味しく出来ます。
2.
重ねた白菜を3センチ幅くらいに切り、容器の形に合うように、隙間なく入れていきます。
3.
出汁と塩を入れ、600wのレンジで8分加熱すれば出来上がり!レンジのワット数などに応じて蒸し時間を加減してください。
4.
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https://cookpad.com/recipe/1653879
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