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トースターでもできる!ココアブラウニー*
by Riits
オーブンがなくてもトースターで出来ちゃいます* しかも短時間っ の´ω`の
コツ、ポイント
トースターのW数やクセなどで焼き時間が違ってくると思います。 特に表面を焼いている際は目を離さないで...´・д・'
材料
(2~3人分程)
薄力粉
80g
ココア
20~30g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
バター
80g
グラニュー糖
80g
全卵
L1個
生クリーム
40~50cc
クルミ
30~50g程度
このレシピの生い立ち
昔持っていたお菓子作りの本。なくしてしまったけど、どうしても食べたくて記憶をたどりながら作ってみました*レシピ通り!じゃないけど、おいしいです の´ω`の
1.
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを一緒にしてふるいに2~3回かけておく。 クルミは袋に入ったまま麺棒などで荒く砕く。
2.
バターを常温に戻し(またはレンジで15~20秒チン)、グラニュー糖を加えて白くポッテリするまで混ぜる。
3.
②に溶いた卵を4~5回に分けて、少しずつ混ぜ加えていく。 ちょっと分離気味になるけど気にしない。ひたすらよく混ぜる。
4.
③に生クリームを加えて混ぜたら、①の薄力粉たちとクルミを投入。 粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。
5.
トースターに入る大きさの型(うちでは17.5×9×6㎝の100shopで売っている型を使いました)に入れ、表面を平らに。
6.
トースターに入れて表面に焦げ目がつくまで2~3分焼きます。 各トースターにクセがあると思うので、調節お願いします。
7.
一度取り出し、型の上からアルミホイルを2〜3枚かぶせて再度トースターへ。 今度は10〜20分程度焼きます。
8.
余熱で2分程置いてから取り出し、竹串を刺して生地がついてこなければ完成* 半焼けだったら1分程追加しながら焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1654825
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