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簡単☆ほわサク☆サーターアンダギー
by Azumo M
ほわほわにも、さくさくにも作れる!私の渾身のサーターアンダギー!!
コツ、ポイント
揚げる時に、サイズを細め・ちっちゃめにするとサクサクに!太め・おっきめにするとふわふわになるよ♪☆
材料
(直径4cmが7コくらい?)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
1コ
砂糖
15g
蜂蜜
40g
油
大さじ1
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
イベントで食べた素朴なお味のサーターアンダギーに感動o(>∪<)oお家で簡単に作ってみたく、かんったんに作ってみました★♪家族に「売れる!」と大好評♪♪
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく★
2.
ボウルに卵を割り、泡立てて、砂糖と蜂蜜をさらに入れて、泡立てる。
3.
そこに油を入れて1の粉を入れたら生地の完成!♪★水っ気のあるもったりとした生地です(^O^)/
4.
油をいい感じに熱し、生地投入!サーターアンダギーっぽい色になってきたら完成★
https://cookpad.com/recipe/1654888
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