文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レトルトシュウマイで味噌煮込みうどん
by zebram
あんまり美味しくない(苦笑)シュウマイもおいしいアクセントに☆ 後は冷蔵庫の備蓄野菜で。 困った時はリメイクでしょ。
コツ、ポイント
冷蔵庫のあまりもので作ったので野菜は何でも。余っていたかぼちゃの煮付けも入れちゃいました。 シュウマイは煮込みすぎるとドロドロになります。お好みで。 ごま油はお好みでどうぞ☆
材料
(2人分)
うどん
2玉
人参
1/3本
大根
1/5本
白菜
2枚
シュウマイ(レトルト)
6個
かぼちゃの煮つけ(あまり物)
一口大で5~6個
出しいり味噌
大匙3
おろししょうが
チューブのもの2センチくらい
ネギ
少々
卵
1個
ごま油
2~3滴
一味
少々
このレシピの生い立ち
スーパーにいけない お肉食べたいけど近所のドラックストアで売っているのは餃子とシュウマイ。 冷蔵庫の中にあったあまり野菜で美味しくしちゃいました。
1.
人参と大根は拍子切りにしてレンジで4分加熱。白菜はざく切りにする お湯を沸かし1.5リットルくらいのお湯を沸かす
2.
お湯が沸いたら生姜と白菜・加熱した大根と人参をいれ煮る 野菜が柔らかくなったらうどん・かぼちゃ・シュウマイを加える。
3.
再沸騰したら味噌をいれ調味。 味が完成したら時卵を加えごま油を回しかける。 器に盛りネギと一味を散らす。
https://cookpad.com/recipe/1656318
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.