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☆パーティーの一品に最適~生春巻き~☆
by ☆マチャミン☆
パーティーになにか一品持参しなくちゃー ★ そんな時に簡単にできちゃう一品! 外国の方々にも好評でした。
コツ、ポイント
見た目きれいに見えるように、なるべく外側にキレイな面がくるように。 カニかまぼこやエビ以外にも色々トライしてみて下さい。
材料
(20個)
生春巻きの皮(ライスペーパー)
10枚
カニかまぼこ(エビでもお好きなもの)
10ピース
アボガド
1個
レタス
2~3枚
オニオンスライス
半分
マヨネーズ
適量
ポン酢(酢醤油でもOK)
ディッピング用
このレシピの生い立ち
サラダロール(巻寿司)を作ろうかなぁ~?と用意した材料をライスペーパーでロールしてみました。
1.
ライスペーパーが浸る大きさの深めのお皿に50~60度のお湯を用意する。
2.
その中にライスペーパーを一枚づつ浸して、やわらかくし巻き始める。
3.
レタス、アボガドそれにオニオンスライスをのせて、その上にマヨネーズをかけ、一回くるっと巻く。
4.
そしてカニかまぼこをのせて最後まで巻きおえる。そして半分に切って出来上がり~!
https://cookpad.com/recipe/1657888
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