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マルちゃん正麺で「洋風道産子醤油麺」
by ママdeko
クリームチーズを混ぜたマッシュをのせた、ちょっと変わったラーメンです。北海道風?
コツ、ポイント
マッシュを作りやすい量がちょうど2人分くらいだったので、2人分表示になっています。 マッシュを崩しながら麺と一緒に、またスープに軽く溶かすとコクがでて美味しくなりますよ〜。
材料
(2人分)
マルちゃん正麺「醤油味」
2袋
ジャガイモ
小1個(皮を剥いた状態で約80グラム)
鮭フレーク
約10グラム(大さじ山盛り1)
クリームチーズ
約20グラム
お好きな具
今回はベーコン、ほうれん草
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
モニターに参加させて頂きました。 鮭フレーク+ジャガイモ+チーズで、北海道風な感じでしょうか?
1.
ジャガイモをレンジで約3分茹でて、マッシュにします。熱いうちにクリームチーズを混ぜてなめらかにします。
2.
鮭フレークをさらに混ぜます。
3.
半分ずつに分けて、ラップでくるみ、丸く成型しておきます。
4.
表示どおりに作ったラーメンの上に他の具と共にのせて軽く黒胡椒をふり、完成です。今回はベーコンとほうれん草をのせました。
https://cookpad.com/recipe/1658933
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