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【漫画飯】わさびミルフィーユステーキ丼
by ちびたなう
簡単ですがさっぱりと食べられます。 丼に飽きたらコンソメスープでお茶漬け風に変身♪
コツ、ポイント
◆ステーキの状態で食べてもgood! ◆わさびは思い切って塗った方が美味しいです。
材料
(1人前)
薄切りの牛肉
160g
わさび(チューブ可)
10~20g
チーズ(なくても可)
1枚
ご飯
240g
コンソメ
5g
お湯
100cc
長ネギ
お好みで
大葉
お好みで
ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
毎度のコトですが、読んでたら作りたくなったので・・・。 銀のスプーン第3巻参照
1.
薄切りの牛肉にわさびを塗り、上に牛肉を重ねる。 チーズと交互にしても美味しいです。
2.
ステーキぐらいの厚さまで重ねたらフライパンで焼く。 両面焼き色がついたら弱火で蒸し焼きに。
3.
丼にご飯をよそって 一口大に切ったステーキを乗せ、コンソメ出汁で食べる 。 薬味はお好みでねぎ・ゴマ・大葉など
https://cookpad.com/recipe/1659057
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