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つるんとおいしい! 簡単ねぎワンタン♪
by スタイリッシュママ
つるんとした喉ごし! ねぎのさわやかな風味が肉汁とともに口いっぱいに広がりま~す♪
コツ、ポイント
ワンタンはくっつかないように一つずつお湯に入れましょう!
材料
ワンタンの皮
1袋
白髪ねぎ
1/2本
■
肉あん
豚ひき肉
100g
長ねぎ(みじん切り)
5㎝
生姜(みじん切り)
1片
ごま油
小さじ1
塩・醤油
各小さじ1/2
■
たれ
ごま油
大さじ2
酢・醤油
各大さじ1
ラー油
小さじ1
このレシピの生い立ち
スープスープのワンタンも好きですが、こちらもおいしいい♪
1.
白髪ねぎを作る。 長ねぎは千切りにして、水にさらしてパリッとさせ、水気を切る。
2.
肉あんを作る。材料を全部ボウルに入れ、粘りが出るまで、よく混ぜ合わせる。
3.
ワンタンの皮に好みの方法で包む。三角に折ってから端っこをくっつけるのが簡単♪
4.
たっぷりのお湯に1つずつ入れ、浮き上がってきたら、玉じゃくしですくい、皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1659422
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