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きなこそうめん
by 三太
なんじゃ!?と思わないで一度お試しを★ほろほろになったそうめんがやみつきになります。お子様のおやつにも。
コツ、ポイント
きなこをまぶす時に少量ずつやるのがさらさらに仕上げるコツ。
材料
(2人分)
そうめん
1把
きなこ
大さじ3~4
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
保母をしていた母が保育園のおやつで教わってきた"きなこうどん"のアレンジ。きなこマカロニもいけます。
1.
そうめんを普通にゆがいて、水にさらし、ザルに上げる。
2.
きなこと砂糖を混ぜて小さなボールに入れておく。
3.
1のそうめんを少量ずつ2のボールに入れ、きなこをまぶし、さらさらになったらお皿へ盛っていく。一度にまぶすとボテっと固まってしまいます。
https://cookpad.com/recipe/165966
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