一人用のお鍋がないので、土鍋で作ります。
すき焼き風で、ボリューム満点。身も心もあったまります。
このレシピの生い立ち
お肉をたっぷり入れると、ごちそう風になります。
1.
ごぼうは、、ささがきにして水にさらし、ざるにあげます。
にんじんは千切り。
2.
フライパンで肉をさっと焼き、ごぼうとにんじんを加え、調味料Aで、6〜7分煮ます。
3.
なべのつゆを火にかけます。
チンした冷凍うどんを入れ、沸騰したら、2とねぎ、生麩、卵をのせます。
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