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ゆず風味たっぷりの超簡単なます★
by chichiino
柚子皮の中に柚子風味たっぷりのなます★なます嫌いな人でも絶賛!ご家族の方にまなす嫌いな方がいらっしゃる方は是非お試しを!
コツ、ポイント
とにかく簡単でおいしい★なます嫌いの方には柚子の果汁うをたっぷりと入れる事です!絶対に食べてもらえますよ★
材料
(4人以上)
大根
2/3本位
にんじん
1/3本位
◆酢
大匙3
◆砂糖
大匙2
◆塩
小さじ1/3
塩
適量
柚子
1個
このレシピの生い立ち
なます嫌いの方にも食べて頂きたくてどうしたら美味しく食べて頂けるか?お正月の1品として。
1.
大根とにんじんは皮を剥いて千切にする。ボールに入れて適量の塩を入れてモミモミし10分以上放置
2.
◆をビニール袋に入れて混ぜる。1がしんなりして水分が出たらしっかりと水気を絞り先ほど混ぜておいたビニール袋に入れる。
3.
モミモミして冷蔵庫にIN。完成。と~っても美味しいです★ なます嫌いの人には食べる直前にも柚子の果汁を★
https://cookpad.com/recipe/1662208
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