卵を使わないチョコ風味パウンドケーキ
by
|
|
卵を使わないチョコ風味パウンドケーキ
|
|
卵を使わずにおいしいチョコ風味のパウンドケーキを焼きました。ココアパウダー、おから、豆乳を使ったので、卵や乳製品にアレルギーのあるお子さんにも、おいしく食べて欲しいと思います。
|
材料：(18cmパウンド型)
|
| 【1】 ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい、おから、砂糖を混ぜる。 | |
| 【2】 豆乳、サラダ油を入れ、さっくりと混ぜる。 | |
| 【3】 型にタネを流し込み、１８０度のオーブンで３５分程度焼き、竹串チェックをして何もついてこなければ焼き上がり。 |
【コツ、ポイント】おからの匂いが気になるようなら、ココアパウダーをもう少し増やしてみてください。
【このレシピの生い立ち】保育園のバザー用に考えました。
|
