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爽やか~♪りんごのベイクドチーズケーキ
by cecilmama
りんごの酸味が爽やかなチーズケーキです☆混ぜるだけなので、とっても簡単♪
コツ、ポイント
クリームチーズは、室温に戻して砂糖、卵とよく練って混ぜましょう。卵は一気に入れないで、2、3回に分けながら、その都度よく混ぜるのがポイントです。
材料
(ケーキ型18cm)
クリームチーズ
200g
砂糖
40g
りんご
1/2個
卵
2個
小麦粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
フルーツ入りのチーズケーキを作ってみたかったので、りんごで作ってみました。
1.
クリームチーズは室温に戻して、ボウルに入れて泡だて器でよく練ります。砂糖を入れて、更によく練ります。
2.
卵を入れて更に混ぜます。りんごは皮が付いたまますりおろしてボウルに入れてよく混ぜます。
3.
2のボウルに小麦粉を入れて、ゴムベラでよく混ぜます。バターを塗って小麦粉をふるったケーキ型に流し入れます。
4.
180度で予熱をしたオーブンで40分焼きます。焼けたら型から取り外して冷まします。
https://cookpad.com/recipe/1663271
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