残った切り餅ありませんか。
おかずにして美味しく食べましょ♪
2012.9.26 話題入り♡
コツ、ポイント
9で蒸す状態にすることで、餅の中までしっかり火が通ります。
盛り付け時に餅とチーズが柔らかくなっているので落とさないようにしてください。
このレシピの生い立ち
餅をおかずにして食べたくなったので。
1.
切り餅1個を8等分します。
写真は餅1個が大きかったので10個になっています。
3.
豚バラ肉も同様の枚数を用意し、軽く塩コショウを振っておきます。
4.
豚肉・チーズ・餅の順に重ね、クルクルと巻いていきます。
5.
巻いた状態です。
巻き終わりは下にしておきます。
6.
5に片栗粉をまぶします。巻き終わりが剥がれにくくなります。
7.
フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして焼きます。軽く焼き目が付いたら裏面も同様に焼きます。
8.
◆を合わせ、弱火にして加えます。火を少し強め、何度か裏表を返しながらタレを絡めていきます。
https://cookpad.com/recipe/1665619
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