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レアチーズケーキ。
by なっち船長
火を使わず作れるレアチーズケーキ。材料を順番に混ぜて後は冷すだヶ♬市販のタルト生地に流しお洒落に仕上げましょう♡
コツ、ポイント
タルト台は18㎝の物を使うと、チーズクリームがちょうど全量入ります。 多いようなら無理に入れず、余ったクリームは別の容器に入れて冷やしてください。
材料
(ケーキ1台分)
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
生クリーム
200g
レモン汁
大さじ2~3
粉ゼラチン
8g
タルト台(市販品)
18㎝(6号)
■
クリームチーズを室温に戻しておきます (1時間程度)
このレシピの生い立ち
お家で簡単にレアチーズ が食べれるように、簡単なレシピを作ってみました☺
1.
タルトは市販の物を利用しました。 (*´σー`)手抜きで
2.
ゼラチンに水大さじ3の水を入れてよくかき混ぜふやかしておきます。
3.
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく練り混ぜます。
4.
③に生クリームとレモン汁を入れ泡立て器を使ってよく混ぜます。
5.
②のゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して液体にします。それを④のボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
6.
タルト型に⑤の生地を流し入れます。後は冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めれば完成です☆
7.
カットしてアルミケース(お弁当用)にのせました♬
8.
トップ画はボトムも手作りで♡ベリーソースがよく合いお薦めです✿
https://cookpad.com/recipe/1667393
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