文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜と豚肉のミルフィーユ(キムチ味)
by yossa19
超簡単!だけどおいしい!残りでキムチうどんも出来てお腹いっぱいですよ
コツ、ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用にして、ヘルシーさを出しました。
材料
(4人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉
400g
白菜
10枚
キムチ鍋のもと
250cc
水
500cc程
白だし
適宜
■
☆残りで
冷凍うどん
1
長ネギ
1本
たまご
1個
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作ろうとしたらポン酢がなくて、キムチ鍋の素があったので、キムチ味にしてみました♪(´ε` )
1.
白菜を10枚程度用意する。
2.
白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねる。 これを二つ作り、ひとつのかたまりを4〜5等分する。
3.
土鍋に対照的にバランスよく詰めていく。
4.
別の鍋に、キムチの素と水、白だしで濃いめにスープを作る。 ☆白菜から水がでるため濃いめに作りましょう
5.
スープを土鍋に流し込み、ひと煮立ちさせる。出来上がり♪
6.
残り汁に冷凍うどんとネギでチゲうどんみたいに♪溶き卵を流していただきます♪
https://cookpad.com/recipe/1667804
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.