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HKM使用☆さつさいも蒸しぱん
by しーな☆彡
塩水に浸したおいもの軽い塩っ気がいい~☆ HKMの小袋200g使い切り♪
コツ、ポイント
レンジでの加熱時、表面が乾くのがイヤなので…湿らせたキッチンペーパーを被せてからフタをしています。 皮つきのが見栄えも栄養もありそうだけど… 私は皮なしの方が好きかも~(笑)
材料
(ココット皿7~8こ)
さつまいも
中1本
☆ホットケーキミックス
200g
☆卵
1こ(L)
☆牛乳
140cc
※卵がMの場合
150cc
☆砂糖
大さじ2
☆サラダ油
大さじ1/2
塩
小さじ1/2程度
このレシピの生い立ち
HKMの小袋200gを使い切るレシピが見当たらなくて…
1.
さつまいもは1cm角くらいに切って水にさらす。 一度水を捨て、ひたひたくらいの水に塩を入れて更にさらす。
2.
①を軽く水切りしてレンジで加熱。 我が家はシリコンスチーマーに入れて4分。
3.
☆をボールに入れてよく混ぜる。
4.
②を飾り用に取り分けて、残りのいもを③に入れてスプーンなどで混ぜる。 ※飾り用 1つにつき5こくらい?!
5.
ココット皿にアルミカップを入れて生地を等分にわける。 (8分目くらいまでで十分♪) 上に飾り用のいもを散らす。
6.
湯気の立った蒸し器に入れ、15分蒸す。 楊子などを中心までさし、生っぽい生地が付いて来なければOK☆
7.
ハート×5こ 丸 ×1こ シリコンカップ ×1 今回出来た全量です
https://cookpad.com/recipe/1668557
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