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簡単☆のせるだけ野菜チーズ
by oomaキッチン
ワインにも合う、簡単な野菜とチーズの1品
コツ、ポイント
*レシピと違う野菜でもかまいませんので、お好みの野菜でどうぞ! *ソースも好みでOK! *ワインにも泡にも合いそうです。
材料
(2人分)
アイスプラント
小さい葉を6枚
黄色いにんじん
1本
フルーツトマト
1個
クリームチーズ(キリ)
2個
バルサミコ酢
適宜
塩
少々
このレシピの生い立ち
妹がたくさんの変わった野菜を送ってくれたので、作ってみました。
1.
黄色いにんじんをお好みの型で、型抜きする。塩を少し入れたお湯で茹でる。
2.
フルーツトマトは、6等分にスライス。 キリは、1つを4等分にする。
3.
アイスプラント、フルーツトマト、黄色いにんじん、クリームチーズ、黄色いにんじんの順にのせて、ピックをさす。
4.
バルサミコ酢を少し煮詰めてかける。
5.
お好みで盛り付け。 切り抜いたあとのにんじんも載せても可愛い。 ソースは、ゴマドレでもいいかも?
6.
妹から変わった野菜が送られてきたので作ってみました。 貴方の好みの野菜でもOK!
https://cookpad.com/recipe/1670336
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