柚子コショウ風味の浅漬けです♪
ポリ袋で作るので超~簡単です!!
コツ、ポイント
ポリ袋は厚手のものがいいのですが、薄いポリ袋を使う場合は2枚重ねると破れにくいです。
野菜をもむ時、最初は手の平でグッグッと押さえ込むとすぐにしんなりします。
1.
キャベツはザク切りにして、キュウリは縦半分に切ってから斜めスライスにします。
2.
ポリ袋に切った野菜を入れAの調味料を入れます。ポリ袋の口を絞り手でもみ込みます。
3.
水分が出てしんなりしたら完成です。水気を絞って器に盛ります。
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