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なんちゃってポキ
by Mr. in USA
超簡単! マグロなしでもハワイ料理のポキっぽくなりましたー☆
材料
(4人分)
アボカド
2個
トマト
1個
エシャロット(みじん切り)
大さじ 1/2
■
★調味料
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩・こしょう
少々
ラー油
小さじ1/4
すりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
アボカドでワカモレを作るつもりが 必要な材料を買い忘れたので 代わりにマグロはないけどなんちゃってポキにしてみたら 美味しくびっくり!
1.
アボカド、トマト(種はとる)は角切り、エシャロットはみじん切りにしてボールに入れる。
2.
①を★の調味料であえて、くりぬいたアボカドの皮に盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1675312
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