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おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻
by なかまる子
★12/3/29カテゴリ入り★12/6/19話題入り★ おうち居酒屋に♪お弁当のおかずにもΣd=(・ω-`o)グッ♪
材料
(4個分)
豚バラスライス
2枚
えのき茸
適量
塩こしょう
少々
ポン酢
大さじ1/2程度
このレシピの生い立ち
焼鳥屋メニューをおうちで手軽に食べたいな~と思いました。我が家ではお弁当にも活躍しています♪
1.
えのき茸を適当な長さに切る。
2.
豚バラスライスを半分に切る。
3.
豚バラスライスでえのき茸をきつ目に巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く。(火は点けない)
4.
全て並べ終えたら火を点け、軽く塩こしょうを振って焼く。
5.
豚肉の色が変わったら(火が通ったら)ポン酢を入れ、絡めるようにして焼く。(焦がさない様に注意)
6.
汁気が少なくなったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1675383
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