きつねうどんの「きつね」
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きつねうどんの「きつね」
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濃いめの味で甘く煮ました。たくさん作って冷凍してね。料亭のすし飯ID:171274といなり寿司も♪08.5話題ﾚｼﾋﾟ入
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材料：(油あげ10枚分)
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| 【1】 油あげは熱湯で油抜きをし、水けをしぼる。（いなり寿司用は、先に袋状に開いてから油抜き。） | |
| 【2】 鍋に調味料を入れて中火にかけ、煮立ったら油あげを入れて弱火にし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。 |
【コツ、ポイント】2007.5.15 わが家のうどんは’関西風’のおつゆで食べています
【このレシピの生い立ち】
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