ポテトカリカリ。チーズとろ~り。青のりふわりな簡単で見た目おしゃれなおつまみです。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ用に作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をむき千切りにし、軽く塩を振る。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、手順1のじゃがいもを2等分して厚さが均等になるように乗せる。
3.
中火で片面2分ほど焼き、焼き色がついたら反対に返し、フライ返しなどで上からギュッと押さえつける。
4.
反対側にも焼き色がついたら再度ひっくり返し、火を止めチーズを乗せる。
5.
そのままふたをして1分ほど置き、チーズが溶けたら青のりを振って完成!!
https://cookpad.com/recipe/1676255
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