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プレーンショートブレッド by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/167691
一度食べてみて!バター風味たっぷりでサクサク感が自慢のお菓子♪
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材料:(2人分)
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| 【1】 オーブンは170度に余熱しておく。バターを室温に戻し、ボウルに入れて柔らかく練る。ボウルに砂糖と小麦粉を加えて、更によく練る。 |
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| 【2】 砂糖のザラつきがなくなるまでまんべんなく混ぜ合わせたら、一まとめにしてラップに包んで冷蔵庫で40分程冷やしておく。(生地を扱いやすくするため) |
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| 【3】 生地を厚さ1cm位に均等になるように伸ばす。切込みを入れて整形。型抜きをしたりしても。 |
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| 【4】 オーブンで20分くらい焼いて完成。バターは焦げやすいので要注意。様子を見ながら時間を調節。 |
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| 【5】 クックのみんなが新しい味を発見✿チョコ✿チーズ✿抹茶✿黒糖✿キャラメル✿コーヒー✿苺ジャム✿チョコチップ |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】グリコのお菓子〔SUNAO〕をイメージして、素朴で自然な味に。