コツ、ポイント
冷ご飯でかさましできるので節約メニューになると思います。今回は1歳と3歳が食べるので豚ひき肉ですが肉はなんでもいいと思います。盛りつける時に半熟卵をのせるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
焼きそばのそばが足りないときに考えました。
1.
キャベツは2cm角くらいに切り、長ねぎは小口切りにする。豚肉もひき肉以外は小さく切る。
2.
冷ご飯は、あたためておく。麺は2cm幅くらいに包丁でざくざく切っておく。
3.
フライパンに油を熱し、豚肉、野菜の順に炒める。
4.
3に焼きそばの麺を入れ、水を大さじ2くらい入れる。麺がほぐれたら袋のソースと追加のソースを入れて混ぜる。
5.
4にご飯を入れて炒め、全体にソースがまわったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1677404
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