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コロコロ!ごまカボチャ!
by パースラブ
☆ピックアップ&プレミアムカテゴリ&レポ300件☆作ってくれた皆様に感謝の気持ちで一杯です!ありがとうございます!
コツ、ポイント
キッチンペーパーがカボチャの水分を取ってくれるので、必ず敷いてください。 ほくほくに仕上げたいので最後1分はラップ無で。 カボチャを潰してから形成までは、べちゃべちゃになる前に素早く!
材料
(二人分…足りるかな(笑))
カボチャ
皮と綿をとって約200g
黒ゴマ
大さじ1
ハチミツ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
一つまみ程度
バター
5g
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き♪黒ゴマを合わせて一番大好きな味で食べたいと思い考えました!
1.
カボチャを一口大に切り、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、柔らかくなるまでチンする。(私のレンジは500wで4~4分半)
2.
カボチャがほっくり柔らかくなったら、スプーンで皮を取り、マッシャーで潰す。塩・ハチミツ・片栗粉・黒ゴマを入れ混ぜる。
3.
手で丸~く丸めたら、フライパンにバターを熱し、コロコロしながら焼き色を付けて完成♪
4.
プレミアムカテゴリの健康をテーマにした「カロリーゼロって、本当に太らないの?」という特集に掲載して頂きました!
5.
H24.8.7ピックアップレシピに選んで頂きました!大感激です!
6.
おんぶ豆さんへ ミスにより返事が中途半端なまま掲載されてしまいすみません!素敵なレポと美味しそうなカボチャ大感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/1678849
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