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丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪
by ぽにえ
2000人感謝☆新たまねぎを丸ごと1つ入れた贅沢スープです♪玉ねぎの甘みが美味しい! 簡単に作れるヘルシースープです♪
コツ、ポイント
★玉ねぎだけで、本当に甘くて美味しいスープが出来ます♪ 是非お試しを♪ ★具は、冷蔵庫に残っている、好きな具を追加してもOKです♪
材料
(1人分)
新玉ねぎ
1個
チキンコンソメ
1個
水
500CC
黒胡椒
お好みで適量
パセリのみじん切り
お好みで適量
このレシピの生い立ち
義母から新玉ねぎをもらったので、丸ごとそのまま美味しく食べようと、そのままスープを作りました。
1.
新玉ねぎの薄皮を1枚むきます。
2.
根の部分は、包丁を使いくりぬきましょう。
3.
500CCの水にコンソメ(1個)と新玉ねぎ(1個)を入れます。
4.
落し蓋をして、中火で30分煮ます。
5.
玉ねぎが柔らかくなり、スープの味もちょうど良くなればOKです。味が薄かったらもう少し煮ましょう。お好みで黒胡椒をします。
6.
スープ皿に入れて、お好みでみじん切りしたパセリをのせれば完成です♪
7.
★miyuki12さんがしめじ&にんじん入りで素敵にアレンジしてくれました♪
8.
★ばんびんぐさんがしめじとミニウインナー入りで素敵に作ってくれました♪
9.
★3byul7さんが餃子入りで美味しそうに作ってくれました♪ それから、皆さん、素敵なアレンジありがとうございます!
10.
☆2012年4月3日☆ 話題入り感謝です!レポしてくださった方、印刷、MYフォルダに入れていただいた方感謝します♪
11.
☆2012年4月4日☆ れぴまがに掲載していただきました♪ 有難うございます!
12.
☆2012年5月8日☆ 100レポ感謝です! レポをくださった方、印刷、MYフォルダに入れていただいた皆様感謝です!
13.
☆2013年4月12日☆yahhoのトップページに掲載していただきました!ありがとうございます!
14.
2014年10月発売の本に掲載されました!沢山の皆さんに作っていただき、感謝です!
15.
2015年10月14日1000人話題入り感謝です!本当に皆さま有難うございます!掲載が遅くなりごめんなさい。
16.
2022年春号cookpad plus「春、うちのパスタとスープは野菜増し!」にレシピが掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/1678923
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