ほんのりチーズ風味のマッシュポテトにルッコラの風味がおいしい塩味クレープ。
ブランチや軽いお昼にもおすすめです。
コツ、ポイント
黒こしょうは多めがおすすめ。塩気はハムだけなので、マッシュポテトに少し強めの塩加減にします。
このレシピの生い立ち
おかずクレープで手軽なスナック。
1.
ジャガイモをゆでて熱いうちにつぶし、クリームチーズを混ぜ塩少々で味を調えます。
2.
パプリカは千切り、ルッコラは洗っておきます。
ハムは千切りに。
3.
クレープにルッコラ、パプリカ、1のポテト、ハムを乗せ、胡椒を振って包みます。
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