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トマト味の簡単ポトフ
by るくるんるん
あっという間に出来て体がぽかぽかに温まります〜〜♨
コツ、ポイント
キャベツ、じゃがいもなどお好みの野菜を加えてください〜。
材料
(4人分)
ウインナー
8本
人参
1本
かぶ
2こ
玉ねぎ
1/2こ
大豆水煮
1袋
トマト缶(カット)
1缶
にんにく(スライス)
1かけ
オリーブオイル
大1
コンソメ顆粒
大1
このレシピの生い立ち
寒いので温かいものが食べたいな〜と思い作ってみました。
1.
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ香りがでたら適当な大きさに切った野菜とウインナーを入れてさっと炒める。
2.
トマト缶と缶二杯分の水とコンソメ、さっと水洗いした大豆水煮を加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。
3.
塩・こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/1679603
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