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フライパン1つで!こってりトマトパス
by さくらママ簡単ごはん
鍋は使いません!フライパンでパスタを茹でます〜♪ゆで汁捨てませんょ〜♪だってトマトジュースで茹でるんですから☆
材料
(2)
☆パスタ
2人分
☆トマトジュース
1缶
■
私は、塩分の入ったトマトジュースにしました。
☆水
2カップ
☆むきえび
お好みで
◎とろけるチーズ
タップリと多めに!
■
★コショウ
■
★粉チーズ
■
★付け合わせの水菜
パスタの具はお好みで!
今回はむきえびにしましたが、具なしで作り生ハムやサーモンなどをのせてもとても美味しいですょ〜♪
このレシピの生い立ち
こってりとしたお店で頂くトマトパスタが食べたい!と思いまして(笑)
1.
深さのあるフライパンに☆の水、トマトジュースを入れて火にかけます。 沸騰したらパスタを半分に折り入れます。
2.
パスタにまだ芯が残ってるうちにえびを入れます。 パスタがアルデンテになる頃にはゆで汁は少なくなっていますがこのままでOK
3.
麺が食べ頃になったら◎とろけるチーズをタップリと入れます。トマトのゆで汁とチーズがパスタに絡み汁が無くなります。
4.
★コショウで味を整えお皿に盛り付けます。水菜をのせ粉チーズを振りかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1679774
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