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ハートがいっぱいのバレンタインフォンデュ
by ママdeko
辛党の彼氏や旦那様と一緒にこんなおつまみはいかかでしょう?ハート がいっぱいの幸せなバレンタインに・・・
コツ、ポイント
電子レンジでの加熱時間は目安です。あまり加熱しすぎないように様子を見ながらレンジに掛けて下さい。 ハート型に餃子の皮を整える時、上部分は少しずつ角を折り込んで丸くなるようにするといいです。
材料
(2人分)
餃子の皮(大判のもの)
8枚
海老(ボイルむきみ)
8匹
塩・胡椒
少々
乾燥バジル
少々
カマンベールチーズ
1個
ピザソース
大さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインに勿論チョコは渡すけど、おつまみには別のものを・・・辛党の彼氏(旦那様)と一緒にどうぞ
1.
ボイル海老は1匹を2〜3個に切り、塩胡椒、バジルで下味をつけます
2.
餃子の皮にえびをのせます。半分から上に、端の方に離してのせます。
3.
周りにぐるっと水をつけて半円に閉じます。
4.
さらに半分に折ります。
5.
ちょうど中心あたりから上に折り曲げます。
6.
のこり半分も上に折り曲げます。ハートの両側の膨らみ部分に丁度海老がくる感じです。
7.
ハート形の上部分を再度しっかり押さえて閉じながら形を整えます。少しずつ角を後ろに折り込むといいです。
8.
フライパンにオリーブオイルを入れて両面をこんがり焼きます。中がボイル海老なので、皮に火が通ればオッケーです。
9.
カマンベールチーズにハートの抜き型を軽く押し当てます。チーズの底まで抜かないように注意します。
10.
上の白カビの部分を取ります。少しくぼみができる程度に、中のチーズ部分も取っておきます。
11.
電子レンジで約30秒加熱し、少し柔らかくなったらピザソースを入れ、更に約30秒加熱し、とろとろにします。
12.
ハート形の海老包みを、表面が前にくるようにして盛りつけて完成です。とろとろのカマンベールにつけながらどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1680000
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